અમારી ડ્રાય આલૂ સબઝીનો અનુભવ કરવા માટે તૈયાર થાઓ, જ્યાં નાના બટાટા ક્રિસ્પી, સોનેરી ગાંઠમાં રૂપાંતરિત થાય છે. દરેક ડંખ મસાલાના સંપૂર્ણ સંતુલનથી ભરપૂર છે, જેમાં સુગંધિત હેરીમોર ડ્રાય એન્ડ સ્ટફ વેજ મસાલા છે જે આ સરળ વાનગીને સનસનાટીભર્યા અનુભવમાં ઉન્નત કરે છે. આ આરામદાયક રેસીપી માત્ર એક સાઇડ ડિશ નથી; તે સ્વાદની ઉજવણી છે કે જે તમને સેકન્ડો માટે પાછા આવવા માટે કહેશે!
ઘટકો
- 10 -12 નાના કદના બાફેલા બટેટા
- 3 ચમચી સરસવનું તેલ
- 1 ટીસ્પૂન જીરા (જીરું)
- 2 ચમચી હેરીમોર ડ્રાય એન્ડ સ્ટફ વેજ મસાલા
- ½ ચમચી હેરીમોર લાલ ગરમ મરચું પાવડર
- ½ ચમચી આમચુર (સૂકી કેરી પાવડર)
- તાજા કોથમીરનાં પાન, ગાર્નિશ માટે સમારેલા
સૂચનાઓ
પગલું 1:
જાડા તળિયાવાળા પેન અથવા કઢાઈમાં, સરસવનું તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરો. જીરા ઉમેરો અને તેને તડતડ થતો જુઓ, તેની મોહક સુગંધ મુક્ત કરે છે જે તમારા રસોડાને વચનથી ભરી દે છે.
પગલું 2:
આગળ, બાફેલા આખા બટેટા ઉમેરો, જેથી તેઓ સિઝલ થઈ શકે અને સંપૂર્ણ રીતે ચપળ બાહ્ય ભાગ વિકસાવે જે તેમના કોમળ અંદરના ભાગ સાથે સુંદર રીતે વિરોધાભાસી હોય. આગ ઓછી કરો અને મીઠું છાંટવું. તે બધા સ્વાદિષ્ટ સ્વાદમાં પલાળીને તેમને થોડી વધુ મિનિટો માટે રાંધવા દો.
પગલું 3:
હેરીમોર ડ્રાય એન્ડ સ્ટફ વેજ મસાલા, હેરીમોર રેડ હોટ ચિલી પાવડર અને આમચુરનો જાદુઈ સ્પર્શ ઉમેરો. સારી રીતે હલાવો અને મસાલાને 2 થી 3 મિનિટ માટે બટાટાને ઢાંકવા દો, જેથી મોંમાં પાણી આવે તેવી સુગંધ આવે કે દરેક વ્યક્તિ આસપાસ એકઠા થઈ જાય.
પગલું 4:
સબઝી પર તાજી સમારેલી કોથમીર છંટકાવ, અને જુઓ કે તે કેવી રીતે વાઇબ્રન્ટ ટચ ઉમેરે છે! આ સ્વાદિષ્ટ ડ્રાય આલૂ સબઝીને પરાઠા અથવા પુરીઓ સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો અને રેવ રિવ્યુ માટે તૈયાર કરો.પ્રો ટીપ: તમારી પસંદગીમાં મસાલા અને ટેંજીનેસને સમાયોજિત કરવા માટે નિઃસંકોચ અનુભવો અને તે અનફર્ગેટેબલ ફ્લેવર પંચ માટે થોડો વધારાનો HeriMore મસાલા ઉમેરવામાં અચકાશો નહીં!
આ ડ્રાય આલૂ સબ્ઝીના આહલાદક અનુભવનો આનંદ માણો, જ્યાં દરેક ડંખ એ સ્વાદની સંપૂર્ણ સંવાદિતા છે. ઝડપી વીકનાઇટ ડિનર માટે અથવા કૌટુંબિક મેળાવડામાં એક વિશિષ્ટ વાનગી તરીકે આદર્શ, આ રેસીપી તમારા ટેબલ પર હૂંફ અને સંતોષ લાવે છે. સામાન્ય ભોજનને અસાધારણ પળોમાં પરિવર્તિત કરતા HeriMore ના આરામદાયક સ્વાદનો આનંદ માણો!
