અમારા ચટપટા આલૂ સાથે એક તીખા આનંદનો અનુભવ કરો - એક રેસીપી જે સાદા બાફેલા બટાકાને સ્વાદિષ્ટ, ચટપટાની સંવેદનામાં પરિવર્તિત કરે છે. હેરીમોર અમૃતસરી પિંડી ચોલે મસાલાના પંચ અને હેરીમોર ચાટ મસાલાના ઝિંગ સાથે છલકાતા, આ મસાલેદાર બટાટા એક સંપૂર્ણ નાસ્તો અથવા સાઇડ ડિશ છે જે તમારી સ્વાદની કળીઓને ગલીપચી કરવાનું વચન આપે છે.
ઘટકો
- 5-6 મધ્યમ કદના બાફેલા બટાકા
- 2-3 લીલા મરચાં, સમારેલા
- 4-5 લસણની કળી, સમારેલી (વૈકલ્પિક)
- 1 ઇંચ છીણેલું આદુ
- 1 ચમચી હેરીમોર અમૃતસરી પિંડી ચોલે મસાલો
- 2 ચમચી હેરીમોર ચાટ મસાલો
- ચપટી હિંગ (હીંગ)
- 1 ચમચી જીરું (જીરું)
- 2 ચમચી સરસવનું તેલ અથવા તમારી પસંદગીનું તેલ
સૂચનાઓ
પગલું 1:
એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. હિંગ, જીરા, લસણ (વૈકલ્પિક), લીલા મરચા અને છીણેલું આદુ ઉમેરો. લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
પગલું 2:
ત્યારબાદ તેમાં હલ્દી/હળદર પાવડર અને ઝીણા સમારેલા બટાકા ઉમેરીને બીજા બધા મસાલા સાથે સારી રીતે મિક્સ કરીને 2-3 મિનિટ સાંતળો.
પગલું 3:
હેરીમોર અમૃતસરી પિંડી ચોલે મસાલા અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું સાથે ચટપટા કિકમાં ઉમેરો. થોડીવાર સાંતળો. પછી તેમાં હેરીમોર ચાટ મસાલા અથવા આમચૂર પાવડર ઉમેરીને થોડીવાર સાંતળો.
પગલું 4:
તાજા કોથમીર અને સમારેલી ડુંગળી વડે ગાર્નિશ કરો.
હેરીમોર ચાટપાટા આલૂ સ્વાદ માટે તૈયાર છે! આ મસાલાવાળા બટાકાને આનંદદાયક નાસ્તા તરીકે અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે સર્વ કરો જે તમારા ભોજનમાં ચોક્કસ સ્વાદ ઉમેરશે. હેરીમોર મસાલા દ્વારા તમારા માટે લાવવામાં આવેલ ટેન્ગી સારાપણું અને અધિકૃત સ્વાદનો આનંદ માણો.પ્રો ટીપ: વાનગી તૈયાર કર્યા પછી, મસાલાનો મહત્તમ સ્વાદ સુનિશ્ચિત કરવા માટે સ્વાદને ભેળવી દેવા અને વધારવા માટે તેને ઢાંકીને અડધા કલાક માટે છોડી દો.
