हमारे हेरीमोर पाव मसाला सैंडविच के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों की दुनिया में कदम रखें - स्वाद और बनावट का एक ऐसा मिश्रण जो आपके सैंडविच गेम को और बेहतर बनाने का वादा करता है। हेरीमोर पाव मसाला के चटपटेपन और चिली गार्लिक चटनी के स्वाद से भरपूर यह रेसिपी सादगी और स्वाद का जश्न मनाती है।
सामग्री
- 1 उबला आलू
- 1 टमाटर
- 1 प्याज
- 1 शिमला मिर्च
- 7-8 लहसुन की कलियाँ, कद्दूकस की हुई/पेस्ट
- कटा हुआ धनिया
- 5-6 बड़े चम्मच नरम मक्खन
- ताज़ा पाव/ब्रेड
- 1.5 बड़ा चम्मच हेरीमोर पाव भाजी मसाला/हेरी-इन्फ्यूज पाव मसाला (अपने स्वादानुसार समायोजित करें)
क्लासिक हेरिमोर पाव मसाला सैंडविच बनाने की विधि
स्टेप 1:
एक कटोरे में नरम मक्खन, लहसुन - कसा हुआ / पेस्ट, धनिया, और हेरी-इन्फ्यूज पाव मसाला मिलाएं।
चरण दो:
अपने पाव/बन्स/ब्रेड को बीच से काटें और दोनों तरफ मक्खन का मिश्रण लगाएँ। फिर आलू, टमाटर, प्याज़ और शिमला मिर्च के पतले स्लाइस काटकर अपनी सब्ज़ियाँ तैयार करें।
चरण 3:
एक गर्म पैन/तवा/ग्रिलर में पाव/बन्स को एक तरफ से टोस्ट करें। फिर पाव को पलटें और उसमें कटी हुई सब्जियाँ और पनीर (वैकल्पिक) डालें।
चरण 4:
अपने स्वादानुसार नमक और हेरी-इन्फ्यूज पाव मसाला छिड़कें और लहसुन की चटनी या टमाटर केचप के साथ गरमागरम परोसें।
हेरीमोर पाव मसाला सैंडविच विद चिली गार्लिक चटनी बनाने की विधि
स्टेप 1:
मिर्च लहसुन की चटनी बनाने के लिए: 12-13 कश्मीरी मिर्च को गर्म पानी में भिगोएँ और बीज निकाल दें। भीगी हुई लाल मिर्च को 2 लहसुन की कलियाँ, हरी मिर्च और स्वादानुसार नमक के साथ पीसकर चिकना पेस्ट बना लें। एक पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। इसमें जीरा, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, 2 चम्मच हेरीमोर पाव भाजी मसाला, स्वादानुसार नमक, काला नमक और लहसुन मिर्च का पेस्ट डालें। इसे तब तक पकने दें जब तक यह तेल न छोड़ दे और आपकी मिर्च लहसुन की चटनी तैयार है।
चरण दो:
पाव/बन्स को बीच से काटें और दोनों तरफ अपनी ताज़ी तैयार की हुई मिर्च लहसुन की चटनी लगाएँ और एक तरफ रख दें। फिर आलू, टमाटर, प्याज़ और शिमला मिर्च के पतले स्लाइस काटकर अपनी सब्ज़ियाँ तैयार करें।
चरण 3:
एक गर्म पैन/तवा/ग्रिलर में पाव/बन्स को एक तरफ से टोस्ट करें। फिर पाव को पलटें और उसमें कटी हुई सब्जियाँ और पनीर (वैकल्पिक) डालें।
चरण 4:
अपने स्वादानुसार नमक और हेरी-इन्फ्यूज पाव मसाला छिड़कें, और अपनी हेरीमोर चिली गार्लिक चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
हमारे हेरीमोर पाव मसाला सैंडविच के साथ स्वादों के विस्फोट का अनुभव करें - हेरीमोर मसालों, ताज़ी सब्जियों और मिर्च लहसुन चटनी के सुगंधित सार का एक आदर्श मिश्रण। प्रत्येक निवाला एक पाक यात्रा है, जो मुंबई की गलियों को सीधे आपकी थाली में लाता है। हेरीमोर के जादू का आनंद लें और स्वादों की सिम्फनी का स्वाद चखें!प्रो टिप: पकवान तैयार करने के बाद, इसे ढककर आधे घंटे के लिए छोड़ दें ताकि स्वाद मिल जाए और बढ़ जाए, जिससे मसाले का अधिकतम स्वाद सुनिश्चित हो सके।
